|
|
Warme Mascarponetaart Met Dadels
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg * 40 gr. gesmolten boter * 0,25 kop gemalen amandelen (ca. 60 cl.) * 220 gr. verse dadels, ontpit en gesneden * 2 eieren * 2 theelepels custard * 125 gr. mascarpone * 50 gr. suiker * 1,25 dl. slagroom * 2 eetl. geschaafde amandelen
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 gr. C. Ovenvorm invetten.
Bereidingswijze:
Plakje bladerdeeg bestrijken met gesmolten boter, gemalen amandelen. Plakje dubbelvouwen, in vorm leggen. Dadels over deegbodem verdelen. Losgeklopte eieren, custard, mascarpone, suiker en slagroom in een kom doen, kloppen tot mengsel glad is. Over dadels gieten. Bestrooien met geschaafde amandelen. Minimaal 40 min. bakken of tot de custard goudbruin en stevig is. 10 minuten laten staan, dan aansnijden.
|
|
|